brioche - Cook's Dream

brioche

25 avril 2016

Brioche butchy

Pour cette recette je reste fan du blog de C'est ma fournée, niveau recettes de brioches je n'ai jamais trouvé aussi bon ailleurs. C'est à mes yeux la valeur sure des recettes de brioches. Pour la recette voir ici Je ne vais pas vous réécrire la recette...

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Tags: brioche, sucré, brioche butchy

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14 novembre 2015

Brioche feuilletée

Une pure merveille de Monsieur Conticini, c'est long, c'est vrai, mais quel bonheur de la savourer et je ne vous parle pas de l'odeur dans la cuisine. Un réel moment de pur bonheur et de douceur. Noël arrive bientôt, pensez à son livre : Sensations Ingrédients...

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Tags: beurre, brioche, sucré, boulangerie, Contincini, brioche feuilletée

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18 septembre 2015

Brioche pur beurre de Christophe Felder

Ingrédients : 500 g de farine ( j'ai pris de la type 45) 60 g de sucre en poudre 20 g de levure fraiche 5 g de sel 350 g de beurre mou ( oui ^^ j'ai augmenté la dose) 1 càc d'extrait de vanille 5 oeufs ( pour moi) il vous faut 300 g d'oeufs du sucre en...

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Tags: brioche, gouter, boulangerie, petit dejeuner, christophe Felder, sucrée, brioche pur beurre

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27 août 2015

Croquettes de brioche fourrées

On ne se refait pas ^^ je reste une grande fan des produits Thiriet, surtout pour le poisson et leurs légumes, c'est pratique lorsque l'on a pas le temps de cuisiner, c'est bon et les légumes gardent leurs vitamines. Petit cadeau avec ma commande : le...

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Tags: nutella, brioche, myrtilles, sucré, croquettes, croquettes de brioches, gourmandise, recette Thiriet

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11 novembre 2014

Brioche perdue

Ingrédients : 2 oeufs entiers 2 verres de lait Brioche en tranches Pasquier sucre en poudre beurre Préparation : Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre. Passer les tranches de brioche au rouleau à pâtisserie afin qu'elles soient bien plates. Fouetter...

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Tags: dessert, oeuf, brioche, brioche perdue, sucré, gouter, lait

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3 juin 2014

Pêches Briochées

Ingrédients : Briochettes : 10 pêches environ 300 g de farine 70 g de sucre 30 g de beurre fondu 1 oeuf 1 càs de levure de boulanger 1 jaune d'oeuf pour la dorure citrons confits 80 cl de lait tiède 1 pincée de sel 1 càc d'extrait de vanille Préparation...

Posté par CookandDream à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sucre coloré, brioche, yuzu, sucré, citron confit, crème pâtissière au yuzu, dessert revisité, pêches briochées

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16 novembre 2013

Brioche au four

Ingrédients : 500 g de brioche 50 cl de crème liquide entière 50 cl de lait 2 gousses de vanille 250 g de sucre en poudre 2 càs de sucre en poudre 6 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Mettre de l'eau dans le lèche frite pour faire un...

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Tags: dessert, vanille, oeufs, brioche, sucré, brioche au four, lait

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13 mars 2013

Brioche perdue

Voici un petit dessert ultra rapide à faire et bien gourmand :) Ingrédients : 4 personnes 4 tranches de Brioche beurre 4 boules de glace vanille caramel beurre salé 4 crêpes dentelles un verre de lait 2 oeufs entiers sucre en poudre Préparation : Avec...

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Tags: dessert, vanille, brioche, glace chocolat, glace vanille, caramel beurre salé, brioche perdue, sucré, facile

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12 février 2013

Brioche Laitue

Cette grande tuerie vient du blog La petite pâtisserie d'iza, j'adore le nom de cette brioche ^^, mon fils qui est fan du blog d'iza va souvent y faire un tour et le résultat est toujours le même : mamannnn tu peux me faire cette brioche teplait... Bon...

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Tags: brioche, brioche laitue

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22 novembre 2012

Kringel à ma façon

Pour cette recette, j'ai gardé la recette base de ma brioche. Donc si vous souhaitez un vrai Kringel -> go Google :) Ingrédients : 550 g de farine 6 oeufs 85 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger 1 Càc de sel 250 g...

Posté par CookandDream à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, Kringel, beurre, brioche

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